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11月18日，由上海市质量教育培训中心和崇明县质量技监局联合主办、崇明质量协会承办的以“民以食为天，责任重于泰山”为主题的食品质量检验人员食品安全再教育免费培训班在崇明县质量技监局举行，80多名崇明食品生产企业的相关检验人员参加了培训。市质量教育培训中心主任王金德亲自来崇作培训指导，并在培训班上向参加培训的学员赠送了《食品生产质量安全管理100题》、《质量管理150题》二书。崇明县质量技监局副局长王献忠在培训班上就如何进一步提高企业食品安全责任意识作了重要讲话。
此次培训由市质量教育培训中心高级工程师潘盈老师主讲。食品安全与人民群众的生命健康息息相关，针对我国食品安全现状，潘盈老师在此次培训中就国际上发达国家对食品安全管理体系的推进、HACCP与ISO22000体系认证的重要性以及我国食品相关法规等进行了介绍和培训，其目的在于进一步加强食品检验人员对食品安全重要性的认识，提高他们的食品安全责任意识，切实从生产源头把好质量关，让人民群众吃得放心、睡得安心。 | 
